Le Flagrant des Lices, restaurant à Carcassonne - Carcassonne
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Le Flagrant des Lices, restaurant à Carcassonne - Carcassonne

La carte du Flagrant des Lices

Cocktails maison

Piña Colada, 
Tequila Sunrise, Mojito, Aperol Spritz
8 €

L'apéritif médiéval maison


Hypocras
4,00 €
 

 

 

 

 

 

 

Entrées

Tatin de légumes gratinés au Cantal, sauce Pesto 11 €
Salade gourmande "Coppa et foie gras" 16 €
Salade de croquettes de Comté AOP, panure amande et miel et magret fumé 15 €
L'assiette végétarienne du marché 12 €
Terrine de foie gras de canard maison, confiture de cerises noires et pain toasté 15 €
Tartare de thon au sésame, légumes croquants et citron vert 16 €
Escalopes de foie gras de canard poêlées aux figues et pain d’épices croustillant 20 €

 

Logo Flagrant des Lices

 

Viandes

Cassoulet maison à la cuisse de canard confite et saucisse de la boucherie Izard 19 €
Entrecôte Simmental au Barbecue, pommes frites maison et beurre Maître d’hôtel 19 €
Pièce de bœuf piquée au chorizo, sauce au foie gras 22 €
Magret de canard IGP Périgord, pommes confites au thym et jus au balsamique 19 €
Tartare de boeuf "au couteau" 18 €
Le Burger 16 €
Cuisse de canard confite       16 €

 

Tartare de bœuf charolais au couteau

Logo le Flagrant des Lices à Carcasonne

 

Poissons

Le poisson frais du jour rôti au beurre noisette, risotto et sauce vin blanc 17 €
Gambas sautées au Saté 19 €
Coeur de longe de thon façon Tataki 18 €
Parillada de la mer (Toute notre pêche dans une assiette) 25 €

 

 

Pour Favicon

 

Desserts maison

Le dessert du jour 7,00 €
Financier, sorbet framboise 62% de fruits 8,00 €
Coeur coulant au chocolat, crème glacée à la vanille Bourbon au beurre d'Echiré 8,00 €
Notre tarte Tatin, crème fraîche 7,00 €
Café gourmand (hors menu) 7,50 €
Sélection de fromages 8,00 €
Coupes glacée Le Flagrant des Lices (hors menu)
(glaces yaourt, confiture de lait, praliné, crème chantilly, sauce caramel et spéculoos)
9,00€
Nos galces artisanales :  
2 boules 4,50 €
3 boules (hors menu) 6,10 €
coupe alcoolisée (hors menu) 8,50 €
Mangue Alphonso, Cassis noir de Bourgogne, Citron de Sicile, Framboise, Orange sanguine de Sicile, Fraise Sengana, Fruit de la passion
Vanille Bourbon, Chocolat cacao et coeur de Guanaja Valrhona, Café 100% Arabica, Noisette, Caramelbeurre AOP d'Isigny, Chocolat blanc, Noix de coco, Bulgare, Confiture de lait, Pistache de Sicile

 

Fondant au chocolat, crème glacée à la vanille

 

Menu des pitchous

Menu Pitchou 10 € (- 10ans)

Au choix :
Steak haché
Le poisson frais du jour
Saucisse grillée de la boucherie Izard


Accompagnement :
Frites maison
Légumes du jour
Pennes au beurre


Glace artisanale,  deux boules au choix
 

 

 

La Carte le Flagrant des Lices en anglais
Menu in English

 

Origine viandes bovines : union européenne.

Notre cuisine est faite maison et élaborée à base de produits frais et de saison

Le paiement par chèque est refusé, merci de votre compréhension.Fait maison

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Le Flagrant des Lices

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    3 Place Marcou
    Cité Médiévale
    11000 Carcassonne
    Tél : 04 68 71 45 33
    lefdl[a]orange[.]fr

    Votre restaurant est ouvert toute l'année

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    Mise à jour 12-06-2020
    Le Flagrant des Lices, restaurant à Carcassonne
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  • 1 sur 20
    Entrée gourmande de la mer
  • 2 sur 20
    Restaurant convivial et plats gourmands
  • 3 sur 20
    Plats gourmands et gourmets
  • 4 sur 20
    Plats gastronomiques
  • 5 sur 20
    Le Flagrant des Lices, plats gourmands
  • 6 sur 20
    Desserts au chocolat au restaurant
  • 7 sur 20
    Assiette de fromages au restaurant
  • 8 sur 20
    Magret de canard rôti entier, sauce à l'orange et pommes caramélisées
  • 9 sur 20
    Dos de Merlu, purée de patate douce
  • 10 sur 20
    Filet de bœuf
  • 11 sur 20
    Gambas aux épices douces, risotto
  • 12 sur 20
    Le Cassoulet maison
  • 13 sur 20
    Noix de Saint-Jacques
  • 14 sur 20
    Pareillade de poissons
  • 15 sur 20
    Pavé de saumon gratiné à la mozzarella
  • 16 sur 20
    Sabayon aux fruits, sorbet pêche de vigne
  • 17 sur 20
    Salade
  • 18 sur 20
    Tartare de bœuf charolais au couteau
  • 19 sur 20
    Thon au sésame
  • 20 sur 20
    Vacherin