La carte du Flagrant des Lices
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Cocktails maison |
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Piña Colada ou Tequila Sunrise 8 € |
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L'apéritif médiéval maison |
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Hypocras 4,00 € |
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Entrées |
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| Tatin de légumes gratinés au Cantal et Pesto | 11 € |
| Assiette végétarienne (mesclun de salades, légumes et fruits frais du marché) | 10 € |
| Salade de chèvre chaud au miel, magret fumé et amandes torréfiées | 13 € |
| Salade gourmande "Coppa et foie gras" | 15 € |
| Terrine de foie gras de canard maison, confiture de cerises noires et pain toasté | 15 € |
| Tartare de saumon/Saint-Jacques, notes de noisette et de soja | 16 € |
| Escalopes de foie gras de canard poêlées aux figues et pain d’épices croustillant | 20 € |
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Viandes |
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| Cassoulet Languedocien à la cuisse de canard confite | 19 € |
| Entrecôte grillée (mini 350g), pommes frites maison et beurre Maître d’hôtel | 19 € |
| Pièce de bœuf au chorizo, crème de foie gras | 22 € |
| Tartare de bœuf Charolais "au couteau" | 18 € |
| Magret de canard rôti entier, sauce à l’orange et pommes caramélisées | 19 € |
| Cuisse de canard confite | 16 € |
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Poissons |
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| Dos de cabillaud, basmati sauté aux petits légumes et jus corsé | 17 € |
| Gambas aux épices douces, risotto crémeux du chef | 19 € |
| Pavé de saumon gratiné à la mozzarella | 18 € |
| Parillada de la mer (saumon, cabillaud, gambas, noix de Saint-Jacques…) | 25 € |
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Desserts maison |
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| Financier, crème anglaise | 6,50 € |
| Pot de crème (parfum selon la fournée du jour !) | 5,00 € |
| Fondant au chocolat et crème glacée à la vanille | 7,00 € |
| Salade de fruits frais infusée à la verveine | 7,00 € |
| Tarte tatin | 7,00 € |
| Café gourmand (hors menu) | 7,50 € |
| Faisselle au miel, fruits rouges, sucre ou nature | 5,50 € |
| Assortiment de fromages | 7,00 € |
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Coupes glacée Le Flagrant des Lices (hors menu) (glaces yaourt, confiture de lait, praliné, crème chantilly, sauce caramel et spéculoos) |
9,00€ |
| Crème glacée et sorbets au choix : | |
| 2 boules | 4,40 € |
| 3 boules (hors menu) | 6,10 € |
| coupe alcoolisée (hors menu) | 8,50 € |
| Pêche, Cassis, Citron, Framboise, Poire, Fruit de la passion, Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Praliné, Caramel, Menthe/Chocolat, Noix de coco, Yaourt, Confiture de lait |
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Menu Pitchou 10 € (- 10ans) |
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Au choix : |
Origine viandes bovines : union européenne.
Notre cuisine est faite maison et élaborée à base de produits frais et de saison
Le paiement par chèque est refusé, merci de votre compréhension.
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